 | 
| 2 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas de maíz 2 calabacines amarillos, partidos por la mitad y cortados en rodajas finas 150 g de tomates cherry partidos por la mitad 1 cucharada vinagre balsámico o de vino tinto 1 cucharadita de albahaca seca sal y pimienta al gusto ajo (opcional)
Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto. Cuando esté caliente el aceite, añade el maíz y las rodajas de calabacín. Sofríe hasta que la verdura esté tierna pero todavía crujiente. Pon el maíz y el calabacín en una ensaladera. Añade el tomate, el vinagre, la albahaca, la sal y la pimienta y mezcla bien. Calorías | Proteínas | Grasas | Hidratos de Carbono | Fibra | 140 | 3 g | 8 g | 17 g | 2 g |
|
| |
|
|
|